Chất lượng bắt đầu từ vùng nuôi

Spirulina phát triển trong môi trường nước và nhạy cảm với sự thay đổi của nhiều yếu tố. Việc kiểm soát nguồn nước, độ sạch của thiết bị, ánh sáng, nhiệt độ và mật độ tảo giúp nguyên liệu phát triển ổn định hơn.

Trong quá trình nuôi, đội ngũ kỹ thuật cần ghi nhận các chỉ số theo lịch, quan sát màu sắc và trạng thái của sinh khối, đồng thời vệ sinh khu vực sản xuất theo quy trình. Các mẻ có dấu hiệu không đạt yêu cầu cần được tách riêng để đánh giá.

Từ nguyên liệu đến sản phẩm

Sau thu hoạch, Spirulina được xử lý theo dạng sản phẩm dự kiến. SPIUP ưu tiên giữ dạng tươi; SPIWELL được chế biến thành bột; NUTRISPIR được định dạng viên để thuận tiện sử dụng. Mỗi công đoạn đều cần kiểm soát thời gian và điều kiện tiếp xúc nhằm giữ tính ổn định của nguyên liệu.